Hikâyemiz
1907’den Bugüne Koska’nın Hikâyesi
Denizli’deki ilk şekerci dükkânından İstanbul’un Koska semtine: bir asrı aşan tatlı bir geleneğin kısa hikâyesi.
Hikâyemiz
Tarifler, ustalık sırları ve 1907’den bu yana Koska mutfağından notlar.
Tarifler, ustalık sırları ve 1907’den bu yana Koska mutfağından notlar.
Denizli’deki ilk şekerci dükkânından İstanbul’un Koska semtine: bir asrı aşan tatlı bir geleneğin kısa hikâyesi.